La strategia energetica per lo sforzo durante Race Across Belgium, di Guillaume Klein

352 km e 5700 giorni +

Tempo di gara: 14:30

Una regola da rispettare nella scelta dell'assunzione di cibo:

Prodotti sani con gli ingredienti più semplici e naturali possibili

Gli obiettivi:

Ottimizzare il funzionamento dell'organizzazione

Promuove il comfort digestivo

Per questo tipo di sforzo ultra-distanza, è imperativo evitare fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue, in modo da avere un'energia diffusa e progressiva.

È preferibile passare a prodotti energetici più ricchi di proteine ​​e grassi di qualità, favorendo nel contempo l'assunzione di zuccheri con indice glicemico moderato.

Il vincolo aggiuntivo è l'autonomia alimentare, perché non c'è rifornimento organizzato dalla manifestazione, è quindi necessario puntare su prodotti ipercalorici, ed eventualmente fare soste per strada nei vari negozi.

NUTRIZIONE

Barrette energetiche:

Baouw (Grano Saraceno-Anacardi-Olive / Proteine ​​Semi di Zucca-Albicocca-Rosmarino)

Paleo Crunch (Barretta Energetica / Barretta Proteica)

Atlet (Anacardi-Pistacchio Salato / Mandorla)

Silvain (Il salato duraturo)

Coup d'Barre (Cacao-Nocciole / Mirtilli Rossi-Mandorle)

Powerbar (Barretta Energetica Vegana Real 5)

Purea energetica:

Atlet BIO (Butternut-Patate Dolci-Mandorle)

Altra assunzione di cibo:

Banana

Preparazione personale (Crepe a base di farina di patate dolci Nutripure biologica)

IDRATAZIONE

Bevanda energetica :

Meltonic (BIO antiossidante)

1Defy (manioca maltodestrina biologica)

Compressa elettrolitica:

Alto 5 (Zero Protect Arancia-Echinacea)

Bca:

Nutripure (polvere naturale vegana 2.1.1)

Tutti i prodotti citati possono essere trovati sul sito web del mio partner Nutri-Bay.com, eccetto 1Defy (manioca maltodestrina biologica) e Nutripure (polvere naturale Vegan 2.1.1).

IN PRATICA

La mia partenza è stata data alle 07:32, ho fatto la solita colazione prima della gara intorno alle 05:XNUMX.

Per l'assunzione di cibo ne avevo abbastanza con me per durare 15h, ho alternato i diversi prodotti energetici per variare i gusti e gli apporti in termini di dolce e salato, con un'assunzione regolare ogni 30min dopo 2 ore di corsa.

Come “spuntino proteico”, alle 12 ho mangiato il mio primo pancake, un secondo alle 16 e l'ultimo alle 19.

Ho anche diviso una banana in 2 catture nel pomeriggio.

Per l'idratazione, un piccolo contributo frequente durante lo sforzo, alternato a una zucca (acqua + pastiglia elettrolitica) e una zucca (acqua + polvere energetica + Bcaa).

IN CONCLUSIONE

La strategia energetica che ho usato fornisce un esempio di ciò che si può ottenere in un lungo periodo di sforzi.

Tuttavia, ogni persona ha la propria modalità di funzionamento, ed è necessario individualizzarla in modo specifico, per beneficiare degli effetti benefici sull'efficienza energetica e sul comfort digestivo durante l'esercizio.

Infine, non bisogna dimenticare che è prima di tutto l'equilibrio nutrizionale quotidiano che permetterà di porre le basi dell'energia e dell'assimilazione.

 

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Questo contenuto è stato pubblicato dal nostro Ambassador Guillaume Klein (Personal Coach Esperto in nutrizione sportiva e salute / Specialista di ultra resistenza)

• Laureato in Nutriformazione specializzato in micronutrizione e nutrizione
• Formazione in nutrizione sportiva dalla Evonutri Positive Nutrition Academy
• Allenatore Ultra Trail allenato dall'Alvernia Rhône-Alpes Athletics League
• Dietista e nutrizionista FC Metz gruppo professionale (dal 2018)
• Centro di formazione Nutritionist FC Metz (dal 2019)
• Creatore del metodo EPIC®

Appassionato di sport, atleta di ultra resistenza nella corsa e nell'ultra ciclismo, Guillaume ha potuto testare su se stesso i benefici di un equilibrio nutrizionale naturale, adeguato alle sue reali esigenze, e di un allenamento specifico adattato. Guillaume apprezza prodotti di qualità che rispettano le esigenze nutrizionali dell'atleta, ma anche dal punto di vista della salute, una composizione il più naturale possibile.

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Se desideri maggiori informazioni o consigli, non esitare a contattare guillaume tramite il suo sito www.naturenergy.live.