Una ricetta terroir per la barra distintiva del corridore Xavier Thévenard. Condita con pepe Espelette, la barbabietola si abbina bene al ribes nero e al sale Guérande per una prelibatezza fatta di delicatezza e audacia dal nostro due chef stellato di Annecy, Yoann Conte.
Un bar CUCINA BIOLOGICA, SENZA GLUTINE, VEGANA, CRUDA, realizzato nelle Alpi francesi per ambasciatore Xavier Thevenard, famosa figura di ultra trail e UTMB.
Queste barrette sono composte da verdure, frutta secca, semi oleosi, piante e spezie.
- Senza latte
- Senza cereali
- Senza zuccheri aggiunti
- Basso indice glicemico.
- Nessun colpo di affaticamento o punte di zucchero nel sangue.
Barra di resistenza: Una barretta ideale per sforzi di lunga e media durata.
Queste barre sono più ricche di lipidi e proteine (10 a 20% in più rispetto alle barre Prestazione), che provengono principalmente dai semi oleosi (mandorle, nocciole, anacardi).
Suggerimenti per lo stoccaggio: lontano da umidità tra 15 e 25 °.
Istruzioni per l'uso
Un bar ogni 45 minuti in media a seconda dell'intensità
Ingredienti:
Semplicità, naturalezza, efficienza: datteri *, mandorle * 22,1%, cubetti di ribes nero * 18,5% (ribes nero *, succo di mela concentrato *, pectina, farina di riso *), proteine di girasole *, fibra acacia *, olio di oliva *, mirtilli * (mirtillo *, succo di mela concentrato *, olio di semi di girasole *), succo di barbabietola *, genziana * 0,07%.
* Ingredienti da agricoltura biologica
Gli ingredienti sono vegani e naturalmente privi di glutine. Tuttavia sono possibili tracce di glutine legate alla produzione. Senza zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri presenti in natura.
Informazioni nutrizionali:
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